Journal inédit, le persil est à la fois parole et silence ; ce numéro triple contient des textes des résidents de la Fondation du Levant de Lausanne et des contributions de trois écrivains consacrés: Bertil Galland, Daniel Abimi et Jean Chauma; un exemplaire coûte 15.- CHF ou 15 Euros.
Hiver 2015-2016, 48 pages.
Textes de : Pascal Dubrit, directeur de la Fondation du Levant, Serkan, Marcia, Pierre-Charles, Christophe, Emanuel, Sacha, Victor, M., Marie, Zina, Philippe, Marie-Noëlle, Marguerite, Patrick, Miguel, Taveeporn, Blaise, Miguel, Emmanuelle, Christian, Blaise, Isabelle
Dessins/gravures de : Alexandre, David, Antonio, Christophe, Marie, Olivier, André, Elisa, Etienne, Adrien, Julien, Catherine, Jean, Johannes, Elise, Christian, Alexis, Mikaël, Pierre, Benjamin, Franck
Avec le soutien des Amis du journal le persil.